真空均質乳化機是在真空的環境下，對物料進行均質、乳化的設備。它配備有高效的攪拌機、高剪切均質乳化機、可靠的真空密封系統、溫控系統及先進的電器控制系統。
機架或平臺可由客戶要求定制，真空均質乳化機的結構組成，我們一起來了解一下：
1、ZJR系列真空均質乳化機組的乳化鍋：乳化鍋由可升降的鍋蓋和翻轉式鍋體組成，鍋蓋上有粉料投入口、視鏡、真空壓力表、空氣過濾器等；翻轉式鍋體包含——刮板、高速均質器、中心攪拌槳、框式攪拌槳以及底部的出料閥。
2、水鍋、油鍋：可以根據客戶需求定制，是否增加水油鍋
3、真空裝置：空氣過濾氣、真空壓力表
4、溫控系統：乳化鍋有帶加熱介質層的加熱夾套、隔熱保溫層、及安裝在鍋底的控溫傳感器
5、電器控制系統：按鈕控制或plc+人機界面操作顯示（選配）
